Q北鎌倉に店を構えた理由はありますか？

元は建築の設計事務所で働いていたのですが、元々食べることが好きで32歳で料理のお店を始めようと思っていました。
葉山出身ということと和の雰囲気が好きだったので、店を持つならば鎌倉エリアと考えていたところこの場所が見つかったのが店を構える契機となりました。
建物はそのままに、前職の経歴上、材木屋や建具屋など知り合いがいたため力を貸してもらってこの場所が完成しました。